【長岡市の整体院】〜栄養レポート〜

「肉ばかり食べていては栄養が偏るのでは？」という質問がよくあります。
「肉は太る」「肉は身体に悪い」「肉ばかり食べているとがんになる」というイメージを持つ人は多く、わざわざ肉を控えている方も少なくありません。
健康志向の高い人ほど、そうした傾向が強くあります。
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逆に、「バランスよく」や「栄養の偏り」という考え方の方が偏っているという意見もあります。
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「バランスのよい食事」とは、本来であれば、私たちの身体が求める栄養素に対して「バランス」をとるべきです。
しかし、一般に広まっている「バランスのよい食事」は、私たちの身体の求める栄養を無視しています。
大切なのは、「私たちの身体の求める栄養をとる」ことです。